
Saiba como organizar seus equipamentos na cozinha
As atividades do ramo alimentício vem ganhando cada vez...
Uma boa apresentação dos pratos é indispensável na hora de montar seu buffet. Todos devem estar bem decorados, limpos e com os seus utensílios alinhados, pois os menores detalhes fazem total diferença quando vemos o conjunto todo.
Uma peça muito prática e elegante para compor seu buffet é o RECHAUD. É importante frisar que o Rechaud não é utilizado para PREPARAR os alimentos, apenas para servi-los. Essa peça é uma espécie de fogareiro que mantém os alimentos aquecidos por mais tempo, tanto que seu nome é derivado do francês e significa “aquecimento”. Para utilizá-lo, basta colocar algum tipo de combustível dentro de seu recipiente, podendo ser álcool em gel, pastilha de álcool ou até mesmo velas específicas para essa finalidade.
Além de ser muito prático, o Rechaud é também um item decorativo que dará um toque a mais na montagem do seu buffet. Separamos 5 benefícios desta peça que vão te convencer a comprá-lo:
A qualidade dos pratos é importantíssima. Qualquer deslize, pode fechar seu estabelecimento em questão de minutos. O Rechaud, é feito em AÇO INOX, material super resistente e que não solta resíduos, garantindo que a comida servida ficará livre de surpresas.
Por ter um formato ergonômico com os cantos arredondados e paredes lisas, o Rechaud pode ser limpo em instantes. Ele não possui cantos onde a comida possa se prender, evitando que bactérias se formem no utensílio.
O Rechaud é fabricado com diferentes tipos de aço, o que garante alta resistência contra corrosão, batidas e atritos. Seguindo as orientações encontradas no próprio equipamento, a vida útil desse utensílios pode chegar a até 10 anos.
O Rechaud Elétrico mantém a água na faixa dos 80ºC a 90ºC evitando o superaquecimento. Já o Rechaud de fogareiro utiliza o combustível para que seja possível fazer o aquecimento adequado do alimento. Ambas as opções garantem a temperatura ideal do alimento sem que ocorra superaquecimento.
Por se tratar de um utensílio muito prático, ele é fácil de transportar, podendo ser utilizado em diferentes ocasiões. Com um Rechaud você consegue levar a qualidade do seu buffet para qualquer lugar.
O Rechaud é um ótimo utensílio para servir os alimentos com praticidade e elegância em qualquer tipo de evento ou estabelecimento. Para que você consiga usar 100% do que ele tem a oferecer, separamos algumas dicas que podem ser úteis na hora de usá-lo:
Invista no seu negócio e garanta mais praticidade e elegância em seu dia-a-dia. O Rechaud é um ótima opção para manter os alimentos quentes por mais tempo e ainda são muito fáceis de limpar, otimizando o tempo de seus funcionários na manutenção dos equipamentos.
Visite nosso site www.narcel.com.br confira nossos produtos e qualquer dúvida é só nos chamar no WhatsApp (41) 99247-9799.
As atividades do ramo alimentício vem ganhando cada vez...
Possuir uma cozinha ampla e bem arejada, com fogão...
Quando estamos montando uma cozinha industrial, um dos principais...
Para a maioria das pessoas, o bom atendimento se...
Bom, que seu cliente é seu aliado você já...
Hoje em dia, é preciso muito mais do que...
Gerenciar um estabelecimento demanda várias responsabilidades, dentre elas, a...
Muitos acreditam que para ter sucesso em seu negócio,...
Saiba como fazer uma pesquisa de satisfação para seu...
Tem coisa melhor do que presentear quem amamos com...
Veja algumas dicas de como organizar seu estabelecimento durante...
Confira as dicas da Narcel para montar sua própria...
Trabalhar manuseando alimentos diretamente exige muita atenção, principalmente neste...
Ah, nada como um friozinho para animar né?! Tirar...
No dia dos namorados, é muito comum vermos os...
Uma boa apresentação dos pratos é indispensável na hora...
O ser humano não tem limites quando o assunto...
O fogão de indução tem ganhado o coração das...
Alguns utensílios que usamos em nosso dia-a-dia na cozinha,...
Saiba como se destacar no mercado gastronômico. Separamos algumas...
Depois de tanto tempo em casa nossa criatividade para...
Confira as dicas da Narcel para você! Vivemos tempos...
A cozinha é um lugar da casa muito querido...
Neste período de home office os pais buscam formas...
O trabalho home office está presente para muitos brasileiros...
Pra muitos pode parecer algo muito simples, mas ainda...
Você já pensou em montar um açougue mas desistiu...
No meio gastronômico, os peças em melaminas podem ser...
O natal já passou mas as comemorações para o...
A inovação tem feito parte do dia a dia...
O aço inox, ou, aço inoxidável, é uma liga...
Entre vários utensílios e equipamentos essenciais dentro de uma...
Existem diversos tipos e cores de tábuas de corte...
Vem com a gente conferir uma lista de equipamentos...
O congelamento de alimentos é a opção perfeita para...
Entenda os detalhes essenciais antes de escolher o seu!...
A agilidade dentro da cozinha de um grande restaurante...
Que a cerveja é umas das bebidas mais queridas...
Nada como apreciar uma boa garrafa de vinho não...
Foque no diferencial do seu produto e se destaque...
Você já se perguntou como aqueles doces maravilhosos das...
O ramo das marmitas está ganhando cada vez mais...
A limpeza em uma cozinha industrial deve ser excelente,...
Error: The account for narcelgastronomia needs to be reconnected.
Due to recent Instagram platform changes this Instagram account needs to be reconnected in order to continue updating. Reconnect on plugin Settings page
Error: No posts found.
Make sure this account has posts available on instagram.com.