Nós amamos Melamina!

No meio gastronômico, os peças em melaminas podem ser facilmente encontradas em diferentes utilizações e é muito popular entre o seu público alvo por sua resistência. A primeira vista elas se parecem muito com porcelana, mas são muito mais leves e fortes devido ao seu composto sintético que resulta em uma resina altamente dura e resistente e claro, tudo isso com um custo consideravelmente menor e por isso são, muitas vezes, escolhidos como primeira opção.

Melaminas Narcel

As vantagens em adquirir estes produtos são muitas: eles não retém cheiro nem sabor; são altamente resistentes à quedas; 100% segura para ser lavada em máquinas de lavar louça ou contrario de vidros e porcelanas; possui isolante térmico então mesmo ao servir pratos quentes ela se mantém fria e além disso as peças são bonitas, decorativas proporcionando uma apresentação mais sofisticada e ainda são ótimas soluções para operações de food service, por serem leves e empilháveis, otimizando muito seu espaço.

Vale lembrar que as travessas e pratos de melamina devem ser utilizadas apenas para servir alimentos e bebidas frios e não ácidos, para evitar a intoxicação em decorrência dessa substância. Nunca se deve cozinhar ou esquentar os alimentos nesses recipientes, pois o risco de migração química para a comida é grande. Também não é recomendável armazenar vinagres, sucos de laranja e até mesmo molho de tomate nesses recipientes, devido a sua acidez eles podem liberar substâncias nocivas à saúde. Por fim, também não pode ser levado ao microondas e nem utilizados para alimentação de bebês ou crianças.

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